☆お酒の共に☆厚揚げとネギで簡単ステーキレシピ・作り方

Name: ☆お酒の共に☆厚揚げとネギで簡単ステーキ
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 厚揚げ 1パック; 青ネギ 5～6本; 焼肉のタレ 大5; バター 大3; お好みで@ブラックペッパー、鰹節

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約10分
100円以下

鯉子412

厚揚げがしっかりとしたメインの料理になります！お酒にも合いますが、ご飯の共としてもGOODです。

材料（２～３人分）

厚揚げ: 1パック

青ネギ: 5～6本

焼肉のタレ: 大5

バター: 大3

お好みで@ブラックペッパー、鰹節

作り方

1

厚揚げが大きい場合は半分に、青ネギは大きめの斜め切りにしておく。
2

フライパンを温め、厚揚げを両面焦げ目が付くまで焼く。
3

焼き目が付いたら、バター・焼肉のタレを入れ絡める。
4

最後に青ネギを入れさっと火を通したら完成！お好みでブラックペッパーや鰹節をかけても美味しいですよ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げに焦げ目を付けるとＧＯＯＤです！バターを先に入れてもＯＫですが、それは焦げ付かさないように。

きっかけ

厚揚げの賞味期限が迫っていたので、一気に使いたくて、モリモリ食べられるようなものを、と考えました。立派な一品になるので手早く出来るし便利ですよ！

公開日：2012/10/28

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このレシピを作ったユーザ

鯉子412 ”簡単に、おいしく、より安く。”がモットーです。買い物は基本的に一週間に1回か2回のまとめ買い。その時に安いものを買って、あるものでメニューを考えるので同じものを作ろうと思っても前回と少し違う！なんてことはざらです。でも気にしない気にしない♪ 夫婦二人暮らし、ワイン好きなので大人系酒飲み料理が多いかも。