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ピーマン油揚げの煮干醤油炒め レシピ・作り方

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leopoo
スピードつまみです。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ピーマン（茨城県産）
2個
油揚げ
1枚
鷹の爪（お好みで）
少々
*醤油
大さじ1弱
*煮干粉
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    ピーマンは細切り。油揚げは油抜きして、こちらも細切り。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、ピーマンと鷹の爪を炒める。火が通ったら油揚げを加え、*で味付けして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンは小さく切って炒めることで青臭さが軽減され、お子様にも食べやすくなるかと思います

きっかけ

スピードつまみです。

公開日：2012/10/03
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関連情報

カテゴリ
ピーマン

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 2 件）

2020/08/17 08:41
煮干し粉を入れるのは斬新✨お弁当に✨
苺アメ
ピーマンタップリで、とても美味しそうです！煮干し粉、結構便利ですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！
2017/08/21 18:30
体が喜ぶメニューですね^_^ ありがとうございました
わたがし1566
ピーマンも油揚げもたっぷりでゴージャス、大量に作っていただき感動です、すごく美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！

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