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ちょっとゴージャス、あさり豆もやし塩ラーメン レシピ・作り方
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約10分
300円前後
leopoo
あさりのエキスとラーメンの安っぽい味がマッチして(゚д゚)ウマ-
材料(1人分)
あさり
230gぐらい
豆もやし
1/2袋
おろしニンニク
1/2片
酒
大さじ1
塩コショウ
少々
塩ラーメン (サッポロ一番等)
1袋
小ネギ
2~3本
作り方
1
あさりは砂抜きし、ザルにあげておく。もやしはヒゲが気になるようなら取り除く。ネギは小口切り。塩ラーメンは袋の説明どおりに鍋で作る。
2
フライパンに油(分量外)を熱し、ニンニクを炒める。アサリともやしも追加し、酒をふり蓋をする。殻が開いたら塩コショウで味付けし、汁ごと1のラーメンの鍋に加え、ネギを散らして完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩コショウは控えめに…インスタントの塩分は結構高いです
きっかけ
あさりのエキスとラーメンの安っぽい味がマッチして(゚д゚)ウマ-
公開日:2012/09/27
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leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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