怠慢、エビの酒レモン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは有頭でも無頭でもお好みで。気になるようなら背ワタを除く。大葉は千切り。

2. 2

   フライパンに*を入れ、蓋をして強火にかけて、3分ほど蒸し焼きにする。途中、返しておく。火が通ったら余分な水分を飛ばして完成！レモン汁をふって大葉を散らす。