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茄子のバター醤油 レシピ・作り方

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leopoo
こってりでいけます。
みんながつくった数 4件

材料（1～2人分）

茄子
1本
バター
大さじ1
醤油
大さじ1
ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    茄子は0.5ｃｍぐらいにスライス。ネギは小口切り。
  2. 2
    フライパンにバターとスライス茄子を入れ、弱～中火でじっくり焼く。火が通ったら醤油をジュワーと回しかけ、完成！ネギを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茄子は中まで火が通るよう、じっくり焼きます。

きっかけ

こってりでいけます。

公開日：2012/07/24
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
茄子のバター醤油

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 4 件）

2024/08/11 10:28
おかずを1品追加したくて作りました。ごはんがすすみました(^^)
ちーずっこ
ふっくらお茄子が素晴らしいです、すごく美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！
2021/06/04 20:37
leopooさん♪こんばんは☆夕飯にいただきましたよ～♡ バター風味がとっても美味しかったです((pq•ᴗ• )♬減塩☆を心掛けているのでお醤油ほんの少し～♡♡
こってぃさん♡
マッタリ茄子が食欲をそそります、とても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！
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