キャベツととろろ芋のお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大和芋（または長芋）は皮をむいてすりおろして、とろろにする。キャベツはせん切り、ネギは薄切り。

2. 2

   ボールに、とろろ、キャベツせん切り、ネギ、卵、塩、削り節を入れてよく混ぜる。

3. 3

   油をひいたフライパンに流して、蓋をして中火で両面を焼く。（片面３～４分ずつじっくし焼く）

4. 4

   焼きあがったらお皿に移し、中濃ソース、削り節、青海苔、マヨネーズをかけてできあがり。