牛薄切り肉赤ワイン煮 レシピ・作り方

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leopoo
牛丼に飽きたら。
みんながつくった数 6件

材料（2～3人分）

牛肉薄切り
200ｇぐらい
*赤ワイン
100ｃｃ
*醤油
大さじ2
*砂糖
大さじ1
*おろし生姜
1/2片
*粗挽きコショウ
少々

作り方

  1. 1
    鍋に*を入れて、煮立たせる。
  2. 2
    牛肉を追加し、煮汁が少なくなるまで煮詰める。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉を固くしたくない場合は、汁をかなり煮詰めてから肉を入れます。

きっかけ

牛丼に飽きたら。

公開日：2012/04/02
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関連情報

カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
牛薄切り肉赤ワイン煮

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 5 件）

2015/01/30 16:49
おいしくできました。ごちそうさまでした
ぱんだ| ´ω｀|ノ
わぁ、お肉たっぷりで、とても美味しそうです！赤ワインの味が浸みこんでいて、見ていてお腹がグーグー鳴ってしまいます。素敵なレポート、ありがとうございます！
2013/03/16 19:50
頂き物の赤ワインがあったので作ってみました。 たまねぎも入れてみました(^^) 簡単でいいですね! 今度は少し薄めに作ってみます。
マティ9341
わぁ、とっても美味しそうです！頂きものの赤ワインというと、高級ものでしょうか…ジュルジュル。玉ねぎ、いいですね、今度入れてみます！素敵なレポート、感謝です！
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