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むきかすべ（エイヒレ）の唐揚げ レシピ・作り方

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leopoo
軟骨がコリコリしてうまいです。
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

むきかすべ
半パック
酒
大さじ1
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ2
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作り方

  1. 1
    むきかすべは食べやすい大きさに切って、酒をふっておく。塩コショウをふり、水気を拭いて片栗粉をまぶす。
  2. 2
    鍋に多めの油（分量外）を熱し、1をじっくり中温で揚げる。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモン汁等、お好みに応じてふります。

きっかけ

軟骨がコリコリしてうまいです。

公開日：2012/02/05
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
むきかすべ（エイヒレ）の唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 3 件）

2021/09/21 15:38
はじめて使った食材でしたが美味しく出来ました
アボカド1号
うわー、これは素晴らしいです！すごく美味しそうです、たまりません！激ウマレポート、ありがとうございます！
2015/01/24 14:27
軟骨うま♡ 美味しかったです。ご馳走さまです(o^^o)
のなひか
おお、完璧な焼き具合で、超美味しそうです！軟骨、美味しいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！
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