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もずくときゅうりのチリメン酢♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
オクハマモ
簡単にできるヘルシーな一品です。塩漬けの沖縄もずくを使いました。
材料(2人分)
塩漬けもずく
120g
きゅうり
小1本
チリメン
40g
●酢
大さじ2
●しょうゆ
小さじ半分
●砂糖
大さじ半分
作り方
1
もずくは水につけて塩抜きをします。きゅうりはスライスして軽く塩で揉んでしんなりさせます。●を合わせます。
2
戻したもずくの水気を切り、きゅうりと合わせて●を混ぜ合わせ、器に盛ってチリメンをかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チリメンは上からのせていますが、●と合わせる時に一緒に混ぜてもOKです。
きっかけ
お取り寄せした沖縄もずくの塩漬け、チリメン酢にしました。
公開日:2011/12/03
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もずくときゅうりのチリメン酢
もずくレシピ
チリメンレシピ
酢の物
料理名
もずくときゅうりのチリメン酢
このレシピを作ったユーザ
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ(笑)食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね!
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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