材料（2人分）
- ローストビーフ
- 100ｇ
- 玉ねぎ
- 1個
- *サラダ油（orオリーブオイル）
- 大さじ1
- *酢
- 大さじ2
- *醤油
- 大さじ1
- *砂糖
- 小さじ1/2～1
- *おろしニンニク
- 1/4片
- *おろし生姜
- 1/4片
- *粗挽きコショウ
- 少々
- プチトマト（あれば）
- 2～3個
- カイワレ大根（お好みで）
- 少々
作り方
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- 1
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- ローストビーフは薄く切っておく。玉ねぎは半分スライス、あとの半分はすりおろし、*とあわせてマリネ液を作る。
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- 2
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- 皿にスライス玉ねぎ、トマト、ローストビーフを飾り、マリネ液を回しかけて完成。お好みで、カイワレ大根を散らす。
おいしくなるコツ
牛たたきでも美味しいです。
きっかけ
レアっぽいローストビーフにぴったり。