圧力鍋でとろーりとろとろゴーヤ＆チキンカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦割りにし、タネとワタを取り除いて５ミリ幅に切ります。オリーブオイルでスライスしたたまねぎ、手羽元、ゴーヤを炒めます。（圧力鍋で）

2. 2

   全体に油がまわったら、水と酒を加えふたをします。圧力がかかり始めたら強火から弱火にして１５分したら火を止め、自然放置します。画像はふたを開けた状態です。

3. 3

   お好みの市販ルーを加え煮込みます。ケチャップやしょうゆを加え、味を調えて出来上がりです。