ピーマンとエリンギの柚子コショウ炒め レシピ・作り方

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leopoo
あと一品欲しいときに。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ピーマン（あれば赤ピーマンも）
2～3個
エリンギ
半袋
銀杏水煮（あれば）
5～6個
*ポン酢
大さじ1
*柚子コショウ
小さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンとエリンギは、食べやすい大きさに切っておく。*は合わせておく。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、ピーマン、エリンギ、銀杏を炒める。火が通ったら*を回し入れ、完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子コショウは、あらかじめポン酢に溶かしておくとラクチンです。

きっかけ

あと一品欲しいときに。

公開日：2011/09/23
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関連情報

カテゴリ
エリンギ
料理名
ピーマンとエリンギの柚子コショウ炒め

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 2 件）

2013/07/10 00:35
銀杏はなかったですが、冷蔵庫にあるもので簡単に一品出来て良かったです♪ ちょっと辛めでビールが進みましたー！
コイケケケ
おぉ、こりこりエリンギに、ぷっくりピーマンがとても美味しそうです！冷蔵庫にあるもので出来るっていいですよね。美味しいレポート、ありがとうございます！
2013/01/22 13:55
柚子胡椒の風味がさわやかでおいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
おおー、エリンギたっぷり、ピーマンプリプリで、すごく美味しそうです！柚子胡椒って、炒め物に結構合いますよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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