時短！圧力鍋でとろとろ手羽元＆ナスカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋で手羽元とスライスしたたまねぎを大さじ1の油で炒めます。

2. 2

   1に水を加え、圧力がかかり始めたら中火にして15分で火を止め、自然放置します。

3. 3

   ナスは1.5センチの輪切りにし、多めの油で焼きます。

4. 4

   圧力が抜けたらふたを開け、ナスと市販のカレールー、しょうゆを加えて煮ます。カレールーが溶けとろみが出たら出来上がりです。お皿にご飯とカレーを盛って完成です。