材料（2人分）
- ピーマン
- 3個
- しめじ
- 半パック
- 鰹節
- 半パック
- *醤油
- 大さじ1
- *酢
- 大さじ1
- *砂糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- ピーマンは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を除く。*は合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）を熱し、ピーマンとしめじを炒める。火が通ったら*を回し入れ、鰹節を追加して完成！
おいしくなるコツ
おかかは後からのせても美味しいです。
きっかけ
ピーマンの苦みが気になりません。
関連情報
- カテゴリ
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ピーマン
- 料理名
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ピーマンとしめじのおかか醤油炒め
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