懐かしい味！枝豆の呉汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆はさやから出して、できれば薄皮を取って、大さじ3の水と一緒になめらかになるまでフードプロセッサーにかけます。なるべくきめ細やかになるまで！

2. 2

   だし汁と短冊に切った油揚げを煮て、お味噌を溶いて普通の味噌汁を作ります。お味噌汁ができたら、枝豆を投入！沸騰したら3～4分にて出来上がりです。

3. 3

   仕上げにせん切りにした青しそを散らします。