簡単で可愛い♪ハートの豆腐とトマトのラブリーサラダ レシピ・作り方

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little flowers
記念日にちょっと可愛いおつまみを♪と作りました。青じそはベランダ栽培のもの。醤油と一緒にオリーブオイルをかけても美味しい☆余った豆腐は翌日のお味噌汁にどうぞ!

材料(2人分)

豆腐
1丁
トマト
1個
青じそ
4枚
かつおぶし
適宜
醤油
適宜

作り方

  1. 1
    豆腐はしっかりと水切りして横半分にスライスする。
  2. 2
    豆腐をハートのクッキー型でくりぬいてお皿に盛る。
  3. 3
    トマトをくし型切りし、青じそと一緒に盛り付けてかつおぶしをふる。
  4. 4
    醤油をかける。オリーブオイルを足しても美味しいですよ。

おいしくなるコツ

豆腐を型抜きするときはスライスした豆腐を半分に切り、手のひらの上ですると崩れにくいです。

きっかけ

可愛いおつまみを作りたくて

公開日:2011/07/16

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐豆腐サラダ
関連キーワード
豆腐 簡単 ハート型 サラダ
料理名
豆腐サラダ

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