冷凍豆腐を使って手づくりがんも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は解凍し、しっかり絞ります。画像は絞ったあとの状態です。今回は絹ごしの冷凍を使いましたが、木綿でもＯＫです。

2. 2

   たまねぎ・にんじん・ニラは刻んで、枝豆と●と一緒によくこねます。お好みの大きさに整え、フライパンに1センチ程度の油を入れ揚げ焼きにします。火は弱火です。

3. 3

   両面をこんがり焼いたら出来上がりです。ぽん酢やおろししょうゆで食べます。