ボリュームたっぷり☆牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたき・玉ねぎは食べやすい大きさに切ります

2. 2

   鍋に、牛肉・水・赤ワイン・砂糖・みりんを入れて火にかけます
   
   ※この時、お肉をほぐしながら煮ると、肉が固まらずきれいに煮えます

3. 3

   沸騰したら、たまねぎ・しらたきを加え、ひと煮立ちしたら、しょうゆも加えて、お肉がやわらかくなるまで１５～２０分程煮込んだら出来上がり
   
   ※途中、アクを取りながら煮て下さい

4. 4

   器にご飯をよそって、３を乗せれば出来上がり