オッキーなめこおろし レシピ・作り方

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leopoo
ちょっとでかくて使いにくいオッキーなめこのシンプル料理。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

オッキーなめこ
1袋
大根
4ｃｍぐらい
*酒
大さじ2～3
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1/2
大葉
2枚

作り方

  1. 1
    なめこは根元を除き、食べやすい大きさに切る。大根はおろしておく。大葉は細切り。
  2. 2
    フライパンに*となめこを入れ、弱火で煮立てる。火が通ったら、大根おろしを入れて完成！大葉を散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大きななめこは火が少々通りにくいです。じっくり煮ます。

きっかけ

ちょっとでかくて使いにくいオッキーなめこのシンプル料理。

公開日：2011/05/30
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関連情報

カテゴリ
なめこ
料理名
オッキーなめこおろし

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 3 件）

2013/05/03 20:06
簡単に美味しく頂きました♪
shelly55555
おおー、たっぷりおろしが、すごく美味しそうです！味がばっちり浸みこんでいて、見ているだけでジュルジュルきます。素敵なレポート、ありがとうございます！
2012/02/13 23:50
大葉がなかったのですが～(*_*) でも、美味しかったです♪ またリピしますね☆
リックミドリノインコ
おお～、大根おろしたっぷりで、すごく美味しそうです！お高い正統派なめこが嬉しいですね。素敵なレポート、ありがとうございます！
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