ミョウガタケの味噌汁 レシピ・作り方

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leopoo
香りがよいです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ミョウガタケ
2本
出し汁
600ｃｃ
豆腐
半丁
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1
    ミョウガタケは固い部分を取り除き、薄切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に出し汁を煮立て、ミョウガダケを入れる。火が通ったら、豆腐も追加。火を止め、味噌を溶き入れて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

先の緑の部分は取り除きます。

きっかけ

香りがよいです。

公開日：2011/05/28
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
ミョウガタケの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2016/08/02 11:37
もらったみょうがで作りました。簡単でおいしかったです。
hasueki
まったり味噌汁がとても美味しそうです！夏でもきちんと味噌汁を取りたいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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