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チキンと豆のカレー レシピ・作り方

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へのつっぱりはいらんですよ
油を使わずヘルシーに♪
鶏肉と大豆が良く合います

材料（３～４人分）

ご飯
適量
鶏もも肉
３００ｇ
にんじん
１本
たまねぎ
１個
じゃがいも
中３個
にんにく
１片
水煮大豆
５０ｇ
ホールトマト
1/2缶
ローリエ
２枚
カレールー
１００ｇ
水
４００ｃｃ
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作り方

  1. 1
    お肉と野菜は食べやすい大きさに切っておきます
  2. 2
    フライパンを熱し、油を敷かずに、皮面のほうから鶏肉を焼き、焼き色が付いたらひっくり返して反対側も焼き目を付けます
  3. 3
    鍋にカーレルー以外の具材と調味料を入れて煮込みます
  4. 4
    ３の野菜がやわらかくなったら、カレールーを入れて、とろみが付いたら、ご飯をよそったお皿に一緒に盛り付けて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちょっとひと手間で、鶏肉を焼いてから煮込むとコクが出ておいしくなります♪

きっかけ

鶏肉と大豆の水煮を使ったカレーが食べたくて作りました

公開日：2011/06/03
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関連情報

カテゴリ
その他のカレー
関連キーワード
鶏肉 油を使わない カレー 豆カレー
料理名
カレーライス

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へのつっぱりはいらんですよ 簡単に美味しく作れるレシピをめざしてます(^o^)v お菓子もたくさん作っていくのでぜひどうぞ♪

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