炊飯器で作る「チキンライス」 レシピ・作り方

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たーこ1016
「炊飯器で作るチキンライス」は、キッチンをあまり汚さずに出来るので、片付けも楽チンです。チキンと野菜をたっぷり入れると、ボリュームもあって美味しく出来ます。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

お米
２合
鶏もも肉(皮なし)
１／２枚～１枚
玉ねぎ
１／２個
人参
３０ｇ
椎茸
２枚
グリンピース(冷凍)
少々
コーン(冷凍)
少々
マギーブイヨンキューブ
１個
トマトケチャップ
大２
塩
小１／２
酒
大１
油
少々
水
適量

作り方

  1. 1
    お米は綺麗に洗っておく。
    マギーブイヨンは少しの熱湯で溶かしておく。
  2. 2
    鶏もも肉は２ｃｍくらいの大きさ、玉ねぎ・人参・椎茸は粗微塵に切り、フライパンに油を薄くひいて、鶏肉を炒め、色が変わったら野菜を全部入れ、玉ねぎが透き通る程度まで炒め合せる。
  3. 3
    炊飯器の内釜に洗ったお米を入れ、溶かしたマギーブイヨン・トマトケチャップ・塩・酒を入れてから、規定分量より少し少なめに水を入れて、よく混ぜ合わせる。
  4. 4
    ３のお米の上に、２の炒めた鶏肉と野菜を平らに入れて、炊飯器にセットしてスイッチを入れて炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉を１枚分入れると、食べ応えがありとっても美味しくなります。 炊飯器の内釜いっぱいいっぱいの具材になり、多いかなぁ～と思われるかもしれませんが、炊き上がって混ぜ合わせると丁度いい感じに仕上がります。

きっかけ

キッチンをあまり汚さずに作りたいなぁ～と思って考えました(*^^)v

公開日：2011/05/01
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関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンチキンライス簡単おもてなし料理
関連キーワード
炒飯 簡単ライス ケチャップ 子供
料理名
チキンライス

このレシピを作ったユーザ

たーこ1016 兵庫県伊丹市の自宅で、小さな料理教室をしています(*^_^*) キッチンでゴソゴソと？美味しいものを作るのが大好き♪ 食べて貰える家族や友達に 「 美味しい～♪」 と言って貰えるのことが喜びの一つです^^ ひとつひとつの食材を大切にし、節約しながら、健康を考えた料理を考案しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/21 04:00
洗いもの少ないのが嬉しいです＾＾美味しかったです。ご馳走様でした。
ochipi921
作って頂いて、ありがとうございます。 美味しく出来上がったようで、私も嬉しいです(*^_^*)

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