鶏肉のソテー☆おろしソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はボイルしておきます

2. 2

   鶏肉をバットに移し、フォークを使って数ヵ所に穴をあけ、にんにくパウダー・酒を加え、３０分程漬け込みます

3. 3

   鍋に大根おろしを入れて火にかけ、ポン酢・すき焼きのたれを加えて沸騰したら火を止めておきます

4. 4

   フライパンを熱し、鶏肉の皮面を下にしフタをして焼きます

5. 5

   ４の皮面に焼き色が付いたら、反対側も返してフタをし、お肉に火が通るまで弱火～中火で焼きます

6. 6

   お皿にボイルした小松菜を敷き、５が焼けたら乗せ、温めておいた３をかければ出来上がり