市販のルゥを使って簡単キーマカレー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 野菜はすべてみじん切りにしておく。トマトは一口大に切る。
鍋を熱し、サラダ油を敷いてにんにくを香りが出るまで炒めたら、豚ひき肉を加えてさらに炒める。
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- 2
- ひき肉に火が通り色が変わったら玉ねぎと人参を加えてさらに炒める。
ピーマンとまいたけも加える。
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- 3
- 全てに火が通ったら水を加え、沸騰したら弱火にして５分煮込む。トマトを加える。
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- 4
- カレールゥを加えて溶かし、程よいとろみになったら火を止める。
ごはんにルゥをかけていただく。
きっかけ
野菜がたっぷりはいったキーマが食べたくなって作りました
市販のルゥで簡単です♪