カップdeスイートポテト レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいもペースト 300ｇ
- バター 20ｇ
- 生クリーム（植物性でもOK) 大さじ2
- 卵黄（Mサイズの卵使用） 1個分
- グラニュー糖 20ｇ
- 栗の甘露煮 3粒
作り方
- 1 さつま芋はやわらかく蒸してザルなどでこす。水を少し入れてペースト状にする。
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2
鍋に①を入れ、火にかけ水分を飛ばす。
鍋底から取れるようになればOK. - 3 ②のあら熱が取れたら、室温に戻したバターを加え、溶けたらグラニュー糖・卵黄・生クリームを入れて混ぜていく。
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4
③を絞り袋などに入れ、耐熱容器に絞り入れる。
（ない場合はスプーンなどですくって均等に入れる） - 5 スライスした栗をのせ、１８０℃で２２分ほど焼いて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- スイートポテト
かっぽリン
管理栄養士をしています。
現在は、専業主婦として育児に奮闘中♪
かわいい息子（8ヵ月）とオットの為に日々美味しいお料理を作る毎日です♪
特にパンを作るのが好きで、育児の気分転換に作っています。家族においしいって言ってもらえるととっても嬉しいですよね♪
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