ぶたひれにくのますたーど・そーす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、千切りにしておきます。
   しめじは、ほぐしておきましょう
   にんにくは、みじん切りに。
   ひれ肉は、1センチぐらいの厚みに切って軽くたたいて、置きましょう。

2. 2

   フライパンににんにく、オリーブ油をいれてから、火をつけます。
   ひれ肉を中火で、両面焼きます一度、お肉をよけておきます。フライパンは、そのままでしめじをソテーします。

3. 3

   2のしめじとキャベツの千切りは、お皿に盛っておきましょう。
   フライパンに粒マスタードと牛乳としょうゆをくわえたら、弱火で混ぜ合わせてソースの出来上がり♪美味しそうにかけたらok!