お肉を焼くときは、(お肉の周りに火が通ってきて、白っぽくなるっまで)片面をじっくり焼いてからひっくり返してもう片面を焼く事。もう片面は初めの面よりは短めの時間で火が通ります。
子供がお肉好きになってきたので、お肉と一緒に野菜も食べてもらいたくて野菜のソースを作ってみました。
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ソースたっぷりが美味しいです。