じゃがいものカレー味ソテー♪ レシピ・作り方

じゃがいものカレー味ソテー♪
  • 約10分
  • 100円以下
kunikazunoko
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写真のお弁当の下に写っているのが、じゃがいものカレー味ソテーです。

材料(1人分)

  • じゃがいも 1個
  • ミックスベジタブル 大さじ1
  • カレー粉 大さじ1
  • 油(ここではグレープシードルオイル使用) 小さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもは、皮をむいて、一口ほどの大きさに切り、レンジでチン♪(ふかしてもゆでてもよい)
  2. 2 フライパンに油をいれて熱し、じゃがいもとミックスベジタブルを炒める。
  3. 3 ミックスベジタブルに火が通ったら、カレー粉を加え、フライパンを振って、まんべんなくカレー粉をいきわたらせてできあがり♪

きっかけ

お弁当のおかずに、冷蔵庫にある物でつくってみました。

おいしくなるコツ

じゃがいもは少し固めにすると、炒めたときに形が崩れなくて、いいです!ウインナーや玉葱をいれてもとても美味しいです。

  • レシピID:1860001683
  • 公開日:2011/03/18
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カテゴリ
お弁当のおかず全般
料理名
じゃがいものソテー
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