りんごジャムで爽やか☆ブルーベリーのせレアチーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
クリームチーズは室温で柔らかくしておく。
(レンジでもＯＫ) - 2 粉ゼラチン10ｇを水50ｍｌで戻し、500ｗで20秒くらいレンジにかける。
- 3 ボールにクリームチーズ、砂糖を入れ、クリーム状になるまで泡だて器でよく混ぜる。
- 4 ③にヨーグルト、レモン汁、牛乳、②のゼラチン、生クリームを加え、その都度混ぜる。
- 5 容器に④を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 6 小鍋に、水120ｍｌを火にかけ、ゼラチン3グラムを溶かし、ジャムも加えて混ぜる。
-
7
チーズケーキ生地の上に解凍したブルーベリーを飾り、⑥をかけて冷蔵庫で再び冷やし固める。
固まったら完成です。 -
8
★使用したリンゴジャムもレシピにのせています。
(ＩＤ：1860001601)
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- カテゴリ
- その他のチーズケーキ
- 料理名
- チーズケーキ
f-nyn
子供と一緒の調理タイムなので、調理時間の短縮を考えたり、お手伝いをしたがるようになってきたので、一緒に楽しみをながら台所での時間を過ごせたらなぁと思って日々過ごしています。
調味料は無添加のものを使用しています。
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甘酸っぱい紅玉の手作りジャムを使って作りました。