自家製!香るローリエ♪ レシピ・作り方
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材料(50個人分)
- 月桂樹の葉(枝つき) 50枚分
作り方
- 1 月桂樹の葉を茎からつみ取り、凧糸にかけて、日陰にほします。
- 2 乾燥したら、一枚ずつ、摘んで袋に入れて、できあがり♪
きっかけ
月桂樹の葉を乾燥させて、ローリエをつくりました!
おいしくなるコツ
シチューやカレーなどの煮込み料理に使えます。キッチンに飾るときれいですよ。月桂樹の葉が乾くまでしっかりほしてください。袋にいれる時には、乾燥剤を一緒にいれるといいです。
- レシピID:1860001409
- 公開日:2011/02/28
関連情報
- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- ローリエ
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