苦くておいしい大人の春の味。ふきのとうのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フキノトウは水洗いしてから、適当に刻んで水に浸けておく。
   
   スパゲティは袋の表示通りゆでる。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とニンニクのみじん切りを入れて中火で炒め、香りが出たら刻んだフキノトウを加えて炒め塩、コショーする。

3. 3

   ゆでたてのスパゲティとあえ、レモン汁、塩、コショーで味を決める。お皿に盛って白ゴマをたっぷりふって、できあがり。