日本酒入りの生チョコ レシピ・作り方
材料（2ｃｍ23個人分）
- スイートチョコレート 120ｇ
- 生クリーム 60ｃｃ
- バター 20ｇ
- お好みの日本酒 大さじ1
- ココアパウダー 適量
作り方
- 1 チョコは細かく刻み、ボウルに入れ湯煎にかける。
- 2 耐熱容器に生クリームを入れて電子レンジで40秒ほど加熱し、①のチョコに注ぐ。
-
3
湯から外し、ゴムベラで中心からくるくると円を描くように手早くかきまぜる。
バター、日本酒を入れてよく混ぜる。 - 4 ③をクッキングシートを敷いた好みの容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
- 5 ④が固まったらクッキングシートを外し、好みの大きさにカットしココアパウダーをまぶしてできあがり。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 生チョコ
かっぽリン
管理栄養士をしています。
現在は、専業主婦として育児に奮闘中♪
かわいい息子（8ヵ月）とオットの為に日々美味しいお料理を作る毎日です♪
特にパンを作るのが好きで、育児の気分転換に作っています。家族においしいって言ってもらえるととっても嬉しいですよね♪
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