おから入り！フライパンで作るフルーツロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をきれいなボウルに入れ、割りほぐして少し攪拌したら、砂糖を加え、白くもったりするまでまぜる

2. 2

   ①におからを加えて混ぜたら、ホットケーキミックスを入れて混ぜ、バニラオイルと牛乳を入れ混ぜる。

3. 3

   フライパンにペーパータオルを使って油を敷いたら②の生地を流しこみ、一度濡れ布巾の上でフライパンを冷ます。
   その後、弱火で１０分加熱する。

4. 4

   裏面に返して、弱火で５分焼く。

5. 5

   焼き終わったら、熱いうちにラップにくるみ生地を冷ます。

6. 6

   冷ましている間にホイップを作る。
   ボウルに生クリームを入れたら筋が残る程度まで泡立て、ジャムを入れて味をつける。
   果物はこまかく切っておく。（いちご、キウイ、バナナ使用）

7. 7

   生地をラップから取り出したら、巻き終わりが直線上になるように切り、クッキングペーパーの上に置く（巻きす替わりにします）

8. 8

   ⑦の生地に⑥のホイップをのせる。（手前に多めにぬり、巻き終わりは薄く）
   果物を散らして巻いていく。

9. 9

   巻き終わったら、その状態のまま冷蔵庫で１時間くらい冷やしてできあがり。