おから入り！フライパンで作るフルーツロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をきれいなボウルに入れ、割りほぐして少し攪拌したら、砂糖を加え、白くもったりするまでまぜる

   

2. 2 ①におからを加えて混ぜたら、ホットケーキミックスを入れて混ぜ、バニラオイルと牛乳を入れ混ぜる。
3. 3 フライパンにペーパータオルを使って油を敷いたら②の生地を流しこみ、一度濡れ布巾の上でフライパンを冷ます。
   その後、弱火で１０分加熱する。
4. 4 裏面に返して、弱火で５分焼く。
5. 5 焼き終わったら、熱いうちにラップにくるみ生地を冷ます。
6. 6 冷ましている間にホイップを作る。
   ボウルに生クリームを入れたら筋が残る程度まで泡立て、ジャムを入れて味をつける。
   果物はこまかく切っておく。（いちご、キウイ、バナナ使用）
7. 7 生地をラップから取り出したら、巻き終わりが直線上になるように切り、クッキングペーパーの上に置く（巻きす替わりにします）
8. 8 ⑦の生地に⑥のホイップをのせる。（手前に多めにぬり、巻き終わりは薄く）
   果物を散らして巻いていく。
9. 9 巻き終わったら、その状態のまま冷蔵庫で１時間くらい冷やしてできあがり。