タマネギは多めの塩でよくもんでしっかり辛みを抜いてください* お肉は、温しゃぶサラダにしたければそのまま、冷しゃぶサラダにしたければ茹でた後氷水につけてください(*^_^*)
もち豚という美味しい豚肉を頂いたので作ってみました(*^_^*)
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キウイがお肉との相性抜群です*