キャベツのウインナー煮レシピ・作り方

Name: キャベツのウインナー煮
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: きゃべつ ８分の１玉; ウインナー ３本; 玉ねぎ ４分の１玉; 人参 ４分の１本; 厚揚げ １個; 水 ４００ｃｃ; 塩コショウ 適量; 醤油 大さじ２; ほんだし ２分の１袋; 砂糖 大さじ１

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約10分
100円以下

まりもまりりん

ファミレスのランチで出てくる飲み放題のスープを具沢山にした感じです。ここまで具を増やすと立派なメインの一品になりました。

材料（2人分）

きゃべつ: ８分の１玉

ウインナー: ３本

玉ねぎ: ４分の１玉

人参: ４分の１本

厚揚げ: １個

水: ４００ｃｃ

塩コショウ: 適量

醤油: 大さじ２

ほんだし: ２分の１袋

砂糖: 大さじ１

作り方

1

野菜を適当に切り、ウインナーは輪切り、厚揚げも食べやすい大きさに切る。
2

鍋に具と調味料を全て入れて火にかける。
3

一煮立ちしたら、火をとめて蓋をして熟まして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ファミレスのランチについてくるキャベツとウインナーのスープを飲んで思いつきました。「もっと具が入っていたら良いのに」という思いを実現した感じです。

公開日：2011/01/31

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このレシピを作ったユーザ

まりもまりりん 35歳の主婦です。現在、乳幼児の子育てをしています。主人の帰宅が毎晩10時を過ぎるので、さっと出せる簡単でヘルシー、尚且つ安く作れる料理を日々研究中。でも、主人は変わった料理は嫌いなので、ある意味、どこの家庭でも作るオーソドックスな料理ですが、「おばあちゃんの味」を意識して作っていますので、ハズレ無しに安心して作って頂けると思います。「今夜は何にしようかなー?」って悩んだ時は見てください。