がんもの旨煮レシピ・作り方

Name: がんもの旨煮
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: がんも ５個; 水 １００ｃｃ; 塩 小さじ２; 醤油 大さじ１; ほんだし ３分の１袋; みりん 中さじ１; 酒 中さじ１; 砂糖 中さじ１

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5分以内
100円以下

まりもまりりん

旨く水分を調整して、全てがんもが吸ってくれました。調理肯定内の写真が最初の水量です。

材料（2人分）

がんも: ５個

水: １００ｃｃ

塩: 小さじ２

醤油: 大さじ１

ほんだし: ３分の１袋

みりん: 中さじ１

酒: 中さじ１

砂糖: 中さじ１

作り方

1

鍋にがんもを入れ、上から調味料を入れる。
2

調味料が溶けるように水を上から入れ、調味料とあわせる。
火を付けて、煮立たせる。
3

蓋をして、暫く熟ませば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

がんもが安かったので、お手軽に作ってみました。

公開日：2011/01/31

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このレシピを作ったユーザ

まりもまりりん 35歳の主婦です。現在、乳幼児の子育てをしています。主人の帰宅が毎晩10時を過ぎるので、さっと出せる簡単でヘルシー、尚且つ安く作れる料理を日々研究中。でも、主人は変わった料理は嫌いなので、ある意味、どこの家庭でも作るオーソドックスな料理ですが、「おばあちゃんの味」を意識して作っていますので、ハズレ無しに安心して作って頂けると思います。「今夜は何にしようかなー?」って悩んだ時は見てください。