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豆乳と鶏ひき肉で作るヘルシードライカレー♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
豆乳と鶏ひき肉でヘルシー、市販のルーでお手軽にできます。ウスターソースと焼肉のタレを使ってコクのある仕上がりに・・・

材料（3～4人分）

鶏ひき肉
400ｇ
たまねぎ
大1個
にんじん
小1本
市販のカレールー
4片
豆乳
200ｃｃ
ウスターソース
大さじ1
焼肉のタレ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    にんじん・たまねぎは荒みじん切りにします。フライパンにサラダ油を入れ炒めます。たまねぎが透き通り色がつき始めたらお肉を加えます。
  2. 2
    お肉に火が通ったら、豆乳と刻んだかレールーを加えて炒め煮にします。ウスターソース、焼肉のタレを加えて水分がなくなるまで炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレールー（こくまろ辛口）を加えて7～8分位で出来上がりますが、お好みで塩コショウ、カレーパウダーを加えてもいいです。盛り付けのご飯は、炊き立てにレーズンを加えています。生卵などをトッピングしてもいいですね！

きっかけ

毎日豆乳を飲むように心がけてるけど・・・今日はドライカレーに入れてみました！鶏ひき肉を使ってヘルシーに・・・

公開日：2011/01/28
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関連情報

カテゴリ
その他のカレードライカレー鶏ひき肉
関連キーワード
大豆2011 豆乳と鶏ひき肉のヘルシードライカレー 簡単レシピ 手抜き料理
料理名
ドライカレー

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

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