ザワークラウトとジャガイモの炒め物 レシピ・作り方

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leopoo
じゃがバターのマッタリとザワークラウトの酸味がマッチ。ジャガイモのレンチンで10分の時短。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ザワークラウト
1カップ
ジャガイモ
1個
バター
大さじ1
塩コショウ
少々
きざみパセリ
少々

作り方

  1. 1
    ザワークラウトは食べやすい大きさに切る。ジャガイモは適当な大きさに切り、レンジで5分チンする。
  2. 2
    フライパンにバターとジャガイモを入れ炒める。焼き色がついたら、ザワークラウトも投入。塩コショウで味付けして完成!パセリを散らす。

おいしくなるコツ

ザワークラウトの酸味が気になる時は、長めに炒めます。ザワークラウトの塩分が結構あるので、塩は殆んど入れなくてよいと思います。

きっかけ

一旦開けると、なかなか無くならないザワークラウト。がんばって消費します。

公開日:2011/01/25

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ザワークラウトとジャガイモの炒め物

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)

つくったよレポート( 1 件)

2014/05/13 09:17
自家製ザワークラウトの消費に。 バターの香りがいいね。
那由*
自家製ザワークラウトなんて、すごすぎますっ、超美味しそうです!ザワークラウトって、いろいろ使えて便利ですよね。素敵なレポート、ありがとうございます!

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