長いもの短冊レシピ・作り方

Name: 長いもの短冊
Yield: 2
Ingredients: 長いも 1カット; かつお節 適量; 醤油 中さじ1; 酒 中さじ半分; みりん 中さじ半分; 水 大さじ2

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まりもまりりん

出汁醤油は市販のめんつゆや、生醤油でも良いです。

材料（2人分）

長いも: 1カット

かつお節: 適量

醤油: 中さじ1

酒: 中さじ半分

みりん: 中さじ半分

水: 大さじ2

作り方

1

長いもを短冊切りにする。
2

器に長いもをのせ、上記配分で別容器に作った出汁をかける。
3

その上に、かつお節を振りかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長いもの安い時につくりました。

公開日：2011/01/15

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このレシピを作ったユーザ

まりもまりりん 35歳の主婦です。現在、乳幼児の子育てをしています。主人の帰宅が毎晩10時を過ぎるので、さっと出せる簡単でヘルシー、尚且つ安く作れる料理を日々研究中。でも、主人は変わった料理は嫌いなので、ある意味、どこの家庭でも作るオーソドックスな料理ですが、「おばあちゃんの味」を意識して作っていますので、ハズレ無しに安心して作って頂けると思います。「今夜は何にしようかなー?」って悩んだ時は見てください。