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グリーンピースの卵とじ レシピ・作り方

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まりもまりりん
我が家では、グリーンピースが安い時期の定番メニューです。

材料(4人分)

グリーンピース
1袋
玉子
2個
醤油
大さじ1
ほんだし
4分の1袋
小さじ1
みりん
中さじ1
中さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋にグリーンピースを入れ、その他の調味料(玉子以外)を入れる。
  2. 2
    グリーンピースがつかる程度の水を入れ、火にかける。
  3. 3
    煮詰まってきたら、とき玉子を入れ、5秒ほどで半熟加減をみて火をとめる。

きっかけ

夏場、グリーンピースの安い時期に作ってみてください。

公開日:2011/01/11

関連情報

カテゴリ
えんどう豆
料理名
グリーンピースの卵とじ

このレシピを作ったユーザ

まりもまりりん 35歳の主婦です。現在、乳幼児の子育てをしています。主人の帰宅が毎晩10時を過ぎるので、さっと出せる簡単でヘルシー、尚且つ安く作れる料理を日々研究中。でも、主人は変わった料理は嫌いなので、ある意味、どこの家庭でも作るオーソドックスな料理ですが、「おばあちゃんの味」を意識して作っていますので、ハズレ無しに安心して作って頂けると思います。 「今夜は何にしようかなー?」って悩んだ時は見てください。

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