下処理必要なし！丸干しいわしの梅干煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干は種を除く。ネギは小口切り。

2. 2

   圧力鍋にイワシ、梅肉、酒、生姜を入れ、水をヒタヒタになるまで加える。圧力を30分かける。

3. 3

   蓋を開けて、更に水分を飛ばし好みの固さまで煮込む。ネギを散らして出来上がり！