生ひじきのみそ汁、とき卵入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ひじきはざっと水洗いし、ざるにあげます。卵はといておき、ネギは小口切りに。

2. 2

   だし汁（小切り昆布と椎茸ごと）を沸かし、生ひじきを入れしばらく煮ます。

3. 3

   味噌を溶き入れ、とき卵を回し、完成！ネギを散らします。