生ひじきのみそ汁、とき卵入り レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生ひじき 大さじ2
- だし汁（昆布と椎茸浸したもの） 2～3カップ
- 味噌 大さじ2～3
- 卵 1個
- ネギ 少々
作り方
-
1
生ひじきはざっと水洗いし、ざるにあげます。卵はといておき、ネギは小口切りに。
-
2
だし汁（小切り昆布と椎茸ごと）を沸かし、生ひじきを入れしばらく煮ます。
- 3 味噌を溶き入れ、とき卵を回し、完成！ネギを散らします。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 生ひじきのみそ汁
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ゆきのここゆき2012/03/05 07:20
残っていた少ないひじきに色々と足して作ってみました。初めてのひじき入りのお味噌汁、美味しかったです。ありがとうございます。
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