にんじん嫌いも飲めちゃうにんじんのポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
にんじんの皮を剥く。
火が通りやすい様ににんじんを薄く切る。
にんじんが柔らかくなるまで茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水切りをしながら冷ます。 - 2 玉ねぎを薄切りにする。
-
3
フライパンにバターを熱して、にんじんと玉ねぎを炒める。
塩·ブラックペッパーを振って味付けをする。
※玉ねぎがしんなりするまで。 -
4
粗熱が取れたらミキサーに③を入れて滑らかになるまで撹拌する。
この過程で牛乳を少しづつ足して行く。
最終、全部足して滑らかにする。 -
5
滑らかになったら、鍋に移して火にかける。
沸騰してきたから、生クリームを加える。 -
6
顆粒コンソメを溶く。
スープカップによそって、ドライパセリを振ったら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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にんじんの甘味があり、にんじん臭さも有りません!!