ささみとにんじんのマスタード和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみに酒と塩を振り、15分程度おく。

2. 2

   ささみを茹でる。
   
   茹でたら、冷ます。

3. 3

   ささみをほぐしてボールに入れる。
   （筋は取り除く）

4. 4

   にんじんを細切りにする。
   
   シリコンスチーマーで蒸す。
   
   お好みのかたさに調整する。
   
   ６００ｗ２分程度

5. 5

   にんじんを③のボールに入れる。
   
   マヨネーズと粒マスタードを加えて和える。
   
   レモン汁を振って味を整える。

6. 6

   お皿に盛り付けて、ドライパセリを振ったら出来上がり!!