普通のコロッケより簡単☆カレー風味スコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   じゃがいもをシリコンスチーマーで蒸す。
   
   ６００w７分程度
   （じゃがいもの大きさによる）

3. 3

   じゃがいもの皮を剥いてボールに入れてマッシャーで潰す。
   
   ※熱いので注意

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱して、豚ひき肉と玉ねぎを炒める。
   
   塩·ブラックペッパーを振る。

5. 5

   コロッケの種
   
   ③のボールに④を入れ、カレー粉末を加えて混ぜる。
   
   とろけるチーズをちぎって加えてさらに混ぜる。
   
   塩·ブラックペッパーを振って味を整える。

6. 6

   耐熱皿にバターを塗ってから、コロッケの種を盛り付ける。

7. 7

   パン粉にオリーブオイルを加えて混ぜる。
   
   コロッケの種の上に散らす。
   
   ドライパセリを振る。

8. 8

   オーブントースターで焼いたら出来上がり!!
   
   1000w15分程度
   
   焼き具合を見ながら調整