イカタル丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
イカの身の部分をは１x２cmに切って唐揚げ粉をまぶす。
サラダ油を１６０℃に温め、揚げる。 -
2
沸騰したお湯に卵を入れ、８分茹でてゆで卵を作る。
殻をむき、みじん切りにする。 - 3 ２にマヨネーズ、塩こしょう、砂糖、牛乳を加えて混ぜてタルタルソースを作る。
- 4 丼に温かいご飯を盛り、１のイカのから揚げを並べる。
- 5 その上に刻んだ海苔を散らし、タルタルソースをかける。
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