アップルパイ レシピ・作り方
材料（2人分）
- りんご １個
- レモン汁 小さじ1
- 砂糖 30g
- ラム酒 小さじ1
- シナモン 少々
- 冷凍パイシート ２枚
- 卵黄 １個分
作り方
- 1 りんごは、皮をむいて5mmのくし切りにする。耐熱ガラスボールに入れて砂糖とレモン汁も加え、ラップをして４分加熱する。
-
2
一度取り出して混ぜたらあと５分加熱する。
ラム酒とシナモンを加えて冷ます。 -
3
冷凍パイシートを広げ、1枚の上に冷めた2を並べる。もう一枚をその上に重ねる。
-
4
縁をつまんで閉じる。上の部分を2cm幅で切込みをいれたら卵黄を塗る。
- 5 オーブンを210度に温めたら、15分焼く。
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