旬の《たけのこと牛すじの煮物》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛すじ肉・たけのこ・人参・じゃがいも
   →食べやすい大きさに切る

2. 2

   圧力鍋を熱する
   →牛すじ肉を弱火で焼く
   10〜15分
   →脂が出る
   →キッチンペーパー等で脂を吸い取る

3. 3

   残りの材料を全て入れる
   →圧力鍋のフタをセットする
   →強火→加圧5分（弱火）
   →自然冷却

4. 4

   筋肉が柔らかくなり
   美味しく出来ました